こんにちは！仕込担当の平岡です。 「ほんまやお楽しみ抽選くじ」楽しんで頂いてますでしょうか？ 今日は ...続きを読む

ほんまやでは、特殊なジューサーを用いて果物や野菜をほぼ丸ごとジュースにして「ほんまや生ジュース」として提供しています。 ...続きを読む

こんにちは！仕込担当の平岡です。 今回はピッツァの生地作りについてお話します。 ≪コネ≫ 各材料を計量 ...続きを読む

ご好評をいただいている「ほんまやお楽しみ抽選くじ」でございますが、１等のマルゲリータ１０枚分チケットが予想を超える人気で ...続きを読む

こんにちは、マスターです。 ほんまやお楽しみ抽選くじの結果発表ですが、すごいグループが登場しました。 11名 ...続きを読む

いつも居酒屋ほんまやをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 謹んで、新年のお慶びを申し上げます。 居酒 ...続きを読む

今年最後の仕事が終わりました。 居酒屋ほんまやは、大晦日から新年3日まで冬休みに入ります。 今年のほ ...続きを読む

こんにちは！仕込担当の平岡です。 ピッツァ生地用のサッコ・ロッソ ＴＩＰＯ”００”小麦粉がイタリアより届きました～ ...続きを読む

いつも「居酒屋ほんまや」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 さて、12月もあっという間に後半に入り、気温 ...続きを読む

いよいよ年末で、何かとせわしない日々が続きます。 ほんまやにも冬の飲み物が入荷してまいりました。   ...続きを読む