いつも居酒屋ほんまやで楽しんでいただき、まことにありがとうございます。

さて、今回は居酒屋ほんまやを一層楽しめるクラフトビールを入荷いたしましたので、ご紹介致します。

京都木津川のマイクロブリュワリー「ことことビール株式会社」さんのクラフトビールでございます。

こちら、大和郡山産のいちじくをたっぷり使用した”ヴァイツェン”タイプの白ビールです。

この「いちじくヴァイツェン」は、ヴァイツェンの特徴であるバナナやパイナップルの香りがする“ガブ飲みビール”のような軽い印象では無く、むしろソーヴィン系の(マスカットの様な)香りがするホップ感が強く現れ、IPAみたいに苦味が強いタイプだな、と感じました。余韻にいちじくの香りがフワッと広がり、ゆっくりと味わいながら飲めるクラフトビールで、大変満足度があります。

オススメはチーズたっぷりのピザや、肉系のお料理です！　食事の中盤から後半にかけて、幅広く料理の味わいをサポートしてくれる頼もしいお共になりそうです。