今年もこれだけは、と言うことで生の活性酵母入り白ワインヌーボー「ほいりげ」を入荷しています。　純国産品(山形)です。

毎年ご案内しているので、重複いたしますがブドウ品種はセイベル、味わいは酸味とフルーティさが特徴のやや甘口、酵母の活性による炭酸ガスが常に瓶内で生成されるため、微発泡となります。

瓶の底に酵母が沈澱しているため、なるべく静かに注ぐことをオススメ致します。

価格は毎年据え置きの3500円(込)、ボトルのみの提供となります。

予約は可能ですが、どうも今年は余裕がありそうなので来店されてから考えるのもアリかも知れません。

以上、純国産白ワイヌーボーほいりげ、に関するご報告でした！