こんにちは、良い気候になりました。

朝に少し近所を散歩したりしているのですが、そのルートに蓮（ハス）を育てている畑があります。

春先からずっと、いつ芽を出すのか楽しみにしていたのですが、4月も後半になってようやく芽を出して、このところ暖かくなってからは毎日グングン成長し、楽しみで仕方がありません。

今日は午前中雨が降っていて、この蓮の葉の表面に雨が弾いて、その様子がとても幻想的でした。写真に撮ってみたのですが…ちょっと分かりにくいですね！

さて、この季節にぴったりなお酒が入荷しました。先週まで、にごり杏露酒を提供しておりましたが、その線で、今週からは栃木の蔵元から、「鳳凰美田　芳醇杏酒」をオススメしたいと思っています。

鳳凰美田はマスターが好きな日本酒の蔵の一つですが、何といってもその特徴は完熟したメロンのような強い芳香です。

「鳳凰美田　芳醇杏酒」は、この鳳凰美田の吟醸酒に杏を漬け込み、とても香り高く仕上げたコクのある杏酒です。一口含むと思わず「あ、おいしい」と声が漏れることと思います。